• 11,000円(税込)以上ご購入で送料無料

11,000円(税込)以上ご購入で送料無料

デニム研究所

  • Instagram
  • facebook

藍ショコラって?【3/7までオンライン予約】

デニム研究所 by JAPAN BLUE オンライン

みち

こんにちは、デニム研究所オンラインショップです。

現在オンラインで予約受付中の「藍ショコラ

┃なぜそもそもジャパンブルーがチョコレートの販売に至ったのか

藍色=ジャパンブルー

デニムの染料としても知られる「藍」ですが、
昔は薬草として用いられていて、「食藍」としても親しまれていました。

しかし、現在国内での藍農家さんは衰退傾向にあります。

私たちはファッションのみならず、日本の伝統でもある「藍」の文化
「藍が持つ可能性」をより多くの人に伝えていきたいという思いから、
藍の食に関するプロジェクトをスタートし、
その第一弾としてJAPAN BLUE 藍ショコラが誕生しました。

 

┃藍は日本最古のスーパーフードだった

藍は生命力が強く日本最古のスーパーフードとして、
古来は薬草として用いられるほど。
「藍」は現代の研究でポリフェノールを多く含むことから抗酸化作用が注目されているそう。

 

┃藍ショコラって?

藍ショコラは、動物性原料を使わないピュアなショコラ。

藍の特徴を生かしたショコラを追求しようということからすべて自然由来の原料にこだわり、
ヴィーガンに精通するプロの方々と一緒に共同開発して誕生したのが「藍ショコラ」です。

私たちのつくるデニムの産地児島、瀬戸内の“ブルー”を込めた藍ショコラは
他のショコラにはない美しさと、香り豊かな風味に仕上がりました。

 

┃自分へのご褒美チョコ、ホワイトデーにも

バレンタインでは、伊勢丹新宿店ビューティアポセカリーで数量限定販売でしたが、
前回お手に取っていただけなかった方も、
もう一度食べてみたいという方も、
ホワイトデーに贈りたい!という方にも

藍を届けたく再生産にいたりました。

今回生産分は青みのレシピ配合を改良し、
さらに美しい青さにグレードアップしています!

ホワイトデーやギフト用にお渡しをご希望の方は、
デニムの帯を付けたお渡し用のバッグを無料で同封させていただきます。

 

┃オンライン予約期間
2/26(金)12:00~3/7(日)23:59まで

Instagramで話題の藍ショコラ 2/26 12:00-

 

┃直営店販売
デニム研究所 by JAPAN BLUE さんすて岡山店
3/5(金)~3/7(日)
営業時間10:00-20:00